กะทิเมล็ดเจีย• เมล็ดเจีย 5 กรัม (1 ช้อนชา)• กะทิอัมพวา 50 มิลลิลิตร (¼ ถ้วยตวง)• น้ำผึ้ง 12 กรัม (2 ช้อนชา)แมงโก้เพียวเร่• กะทิอัมพวา 25 มิลลิลิตร (2 ช้อนชา)• น้ำตาลทรายขาว 5 กรัม (1 ช้อนชา)• ผงวุ้น 0.5 กรัม (1/8 ช้อนชา)• เนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุก 100 กรัม (1 ถ้วยตวง)โคโค่ แมงโก้ เพียวเร่• กะทิเมล็ดเจีย ตามสูตร• แมงโก้เพียวเร่ ตามสูตร• เม็ดอัลมอนด์อบ 5 กรัม (3 เม็ด)• มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า (1*1 cm.) 30 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)
กะทิเมล็ดเจีย1. นำเมล็ดเจียผสมกับ กะทิอัมพวา และน้ำผึ้ง ผสมให้เมล็ดเจียกระจายตัวไม่เป็นก้อน2. นำไปแช่เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวประมาณ 2-3 ชั่วโมงแมงโก้เพียวเร่1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่ กะทิอัมพวา ลงไป รอให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาว และผงวุ้นลงไป คนให้ผงวุ้นละลาย จากนั้นปิดไฟยกออกจากเตา2. นำเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุกและกะทิผสมผงวุ้นจากข้อ 1. ผสมและปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้วเสิร์ฟ นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชม. หรือจนกระทั่งแมงโก้เพียวเร่เริ่มเย็นและเซ็ตตัวโคโค่ แมงโก้ เพียวเร่1. นำกะทิเมล็ดเจียปริมาณตามสูตร เทลงบนแก้วเสิร์ฟที่ใส่แมงโก้เพียวเร่เซ็ตตัวแล้ว2. ตกแต่งด้วยเม็ดอัลมอนด์อบและมะม่วงสุกหั่นเต๋า พร้อมเสิร์ฟ
ภาษาไทย 
English
