ไอศกรีมกะทิอัญชัน• ไข่แดง 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)• น้ำตาลทรายขาว (1) 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)• กะทิอัมพวา 500 มิลลิลิตร (2 ขวดเล็ก)• น้ำตาลทรายขาว (2) 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + ½ ช้อนชา)• เกลือ 2.4 กรัม (1/2 ช้อนชา)• ผงอัญชัน 0.8 กรัม (1/4 ช้อนชา)ข้าวเหนียวดำเปียก• น้ำเปล่า 1,400 กรัม (1 ขวดใหญ่)• ใบเตย 20 กรัม (2-3 ใบ)• ข้าวเหนียวดำแช่น้ำข้ามคืน 200 กรัม (1 ถ้วยตวง)• น้ำตาลมะพร้าว 64 กรัม (¼ ถ้วยตวง)• น้ำตาลทรายขาว 25.75 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา)• เกลือ 1 กรัม (¼ ช้อนชา)กะทิราดหน้า• กะทิอัมพวา 250 มิลลิลิตร (1 ขวดเล็ก)• เกลือ 1 กรัม (¼ ช้อนชา)• แป้งข้าวเจ้า 5.6 กรัม (½ ช้อนโต๊ะ)• น้ำเปล่า 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
ภาษาไทย 
English
